EN ISO 7218:2007/A1:2013
Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientación para exámenes microbiológicos. Enmienda 1 (ISO 7218:2007/Amd 1:2013, versión corregida 2014-04-15)

Estándar No.
EN ISO 7218:2007/A1:2013
Fecha de publicación
2013
Organización
European Committee for Standardization (CEN)
Estado
 2024-10
Remplazado por
EN ISO 7218:2024
Ultima versión
EN ISO 7218:2024
Reemplazar
EN ISO 7218/FprA1:2013
 

Introducción
Este estándar establece requisitos generales y guías para la realización de ensayos microbiológicos en alimentos y alimentación animal. Proporciona directrices sobre la preparación de muestras, el manejo de los laboratorios y la interpretación de los resultados. Incluye además recomendaciones para la validación de métodos y la documentación de los procedimientos. El documento también aborda aspectos relacionados con la seguridad y la calidad en el análisis microbiológico. Se enfoca en garantizar la precisión y la confiabilidad de los resultados obtenidos en los laboratorios. Además, se incluyen modificaciones que reflejan actualizaciones en los procesos y en la aplicación de los métodos establecidos.

EN ISO 7218:2007/A1:2013 Documento de referencia

  • ISO 6887-5:2010 Microbiología de los alimentos y piensos. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 5: Normas específicas para la preparación de la leche y los productos lácteos.
  • ISO 835:2007 Material de vidrio de laboratorio - Pipetas graduadas
  • ISO 8655-1:2002 Aparato volumétrico de pistón - Parte 1: Terminología, requisitos generales y recomendaciones para el usuario
  • ISO 8655-2:2002 Aparato volumétrico de pistón - Parte 2: Pipetas de pistón
  • ISO 8655-3:2002 Aparato volumétrico de pistón - Parte 3: Buretas de pistón
  • ISO 8655-4:2002 Aparatos volumétricos accionados por pistón - Parte 4: Dilutores

EN ISO 7218:2007/A1:2013 Historia

  • 2024 EN ISO 7218:2024 Microbiología de la cadena alimentaria: requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos (ISO 7218:2024)
  • 2013 EN ISO 7218:2007/A1:2013 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientación para exámenes microbiológicos. Enmienda 1 (ISO 7218:2007/Amd 1:2013, versión corregida 2014-04-15)
  • 2007 EN ISO 7218:2007 Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos.

estándares y especificaciones




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