DIN EN ISO 6571:2018
Especias, condimentos y hierbas - Determinación del contenido de aceite volátil (método de hidrodestilación) (ISO 6571:2008 + Amd 1:2017); Versión alemana EN ISO 6571:2009 + A1:2017

Estándar No.
DIN EN ISO 6571:2018
Fecha de publicación
2018
Organización
German Institute for Standardization
Estado
Remplazado por
DIN EN ISO 6571:2018-03
Ultima versión
DIN EN ISO 6571:2018-03
Reemplazar
DIN EN ISO 6571:2009 DIN EN ISO 6571/A1:2016
 

Alcance
Esta norma internacional especifica un método para determinar el contenido de aceite volátil de especias, condimentos y hierbas. Se destila una suspensión acuosa del producto. El destilado se recoge en un tubo graduado que contiene un volumen medido de xileno para fijar el aceite volátil. Luego se deja que las fases orgánica y acuosa se separen y se lee el volumen total de la fase orgánica. El contenido de aceite volátil se calcula después de deducir el volumen de xileno.

DIN EN ISO 6571:2018 Documento de referencia

  • DIN EN ISO 2825:2010 Especias y condimentos - Preparación de una muestra molida para análisis (ISO 2825:1981); Versión alemana EN ISO 2825:2010
  • DIN EN ISO 948:2009 Especias y condimentos - Muestreo (ISO 948:1980); Versión alemana EN ISO 948:2009
  • DIN ISO 5725-1:1997 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 1: Principios y definiciones generales (ISO 5725-1:1994)
  • DIN ISO 5725-2:2002 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 2: Método básico para la determinación de la repetibilidad y reproducibilidad de un método de medición estándar (ISO 5725-2:1994, incluido el corrigendum técnico 1:2002).
  • ISO 2825:1981 Especias y condimentos; Preparación de una muestra molida para análisis.
  • ISO 939:1980 Especias y condimentos; Determinación del contenido de humedad; Método de arrastre

DIN EN ISO 6571:2018 Historia

  • 2018 DIN EN ISO 6571:2018-03 Especias, condimentos y hierbas - Determinación del contenido de aceite volátil (método de hidrodestilación) (ISO 6571:2008 + Amd 1:2017); Versión alemana EN ISO 6571:2009 + A1:2017
  • 2018 DIN EN ISO 6571:2018 Especias, condimentos y hierbas - Determinación del contenido de aceite volátil (método de hidrodestilación) (ISO 6571:2008 + Amd 1:2017); Versión alemana EN ISO 6571:2009 + A1:2017
  • 2009 DIN EN ISO 6571:2009 Especias, condimentos y hierbas - Determinación del contenido de aceite volátil (método de hidrodestilación) (ISO 6571:2008); Versión alemana EN ISO 6571:2009
  • 1995 DIN 10228:1995 Análisis de especias y condimentos - Determinación del contenido de aceite volátil - Método de destilación
Especias, condimentos y hierbas - Determinación del contenido de aceite volátil (método de hidrodestilación) (ISO 6571:2008 + Amd 1:2017); Versión alemana EN ISO 6571:2009 + A1:2017

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