ISO 21187:2021 Leche - Determinación cuantitativa de la calidad microbiológica - Guía para establecer y verificar una relación de conversión entre los resultados de un método alternativo y los resultados del método ancla normas y especificaciones

Alcance: Este documento da pautas para el establecimiento de una relación de conversión entre los resultados de un método alternativo y un método ancla, y su verificación para la determinación cuantitativa de la calidad microbiológica de la leche. NOTA La relación de conversión se puede utilizar a) para convertir resultados de un método alternativo a la base ancla ob) para convertir resultados/límites, expresados sobre una base ancla, a resultados en unidades de un método alternativo.

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2004 ISO 21187:2004 Leche - Determinación cuantitativa de la calidad bacteriológica - Guía para establecer y verificar una relación de conversión entre los resultados del método de rutina y los resultados del método ancla