DIN 18867-7:2021
Equipos para cocinas comerciales - Equipos móviles - Parte 7: Carro de transporte de alimentos - Requisitos y ensayos

Estándar No.

DIN 18867-7:2021

Fecha de publicación

2021

Organización

German Institute for Standardization

Estado

Remplazado por

DIN 18867-7:2012

DIN 18867-7:2020

DIN 18867-7:2021-10

Ultima versión

DIN 18867-7:2021

DIN 18867-7:2020

DIN 18867-7:2021-10

Alcance

Esta norma contiene requisitos para el diseño y el funcionamiento de los transportadores de alimentos para su uso en cocinas profesionales, incluidas las características de prueba, seguridad técnica e higiene. En contra de la norma DIN 18867-7:2012-11 se reestructuró el artículo 5.4 Thermische Anforderungen.

DIN 18867-7:2021 Historia

• 2021 DIN 18867-7:2021 Equipos para cocinas comerciales - Equipos móviles - Parte 7: Carro de transporte de alimentos - Requisitos y ensayos
• 1970 DIN 18867-7 E:2020-02
• 2012 DIN 18867-7:2012 Equipos para cocinas comerciales - Equipos móviles - Parte 7: Transportadores de alimentos, requisitos y pruebas
• 0000 DIN 18867-7:2011
• 1997 DIN 18867-7:1997 Equipos para cocinas comerciales - Equipos móviles - Parte 7: Transportadores de alimentos