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Normas y Especificaciones
NF V76-107:1980
Zumos de frutas y verduras. Determinación del contenido de ácido ascórbico y deshidroascórbico. Método de fluorimetría.
Inicio
NF V76-107:1980
Estándar No.
NF V76-107:1980
Fecha de publicación
1980
Organización
Association Francaise de Normalisation
Ultima versión
NF V76-107:1980
NF V76-107:1980 Historia
1980
NF V76-107:1980
Zumos de frutas y verduras. Determinación del contenido de ácido ascórbico y deshidroascórbico. Método de fluorimetría.
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EN 1137:1994 Zumos de frutas y verduras - Determinación enzimática del contenido de ácido cítrico (citrato) - Método espectrométrico NADH
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EN 1138:1994 Zumos de frutas y verduras - Determinación enzimática del contenido de ácido L-málico (L-malato) - Método espectrométrico NADH
EN 1139:1994 Zumos de frutas y verduras - Determinación enzimática del contenido de ácido D-isocítrico - Método espectrométrico NADPH
DIN EN 12138:1997 Jugos de frutas y verduras - Determinación enzimática del contenido de ácido D-málico - Método espectrométrico NAD; Versión alemana EN 12138:1997
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