Este documento especifica un método horizontal para la enumeración de microorganismos psicrotróficos que son capaces de crecer y formar colonias en un medio de cultivo de agar sólido después de una incubación aeróbica a 6,5 °C. Es aplicable a productos destinados al consumo humano, productos destinados
DIN ISO 17410:2021 Historia
2021DIN ISO 17410:2021 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la enumeración de microorganismos psicrotróficos (ISO 17410:2019)