ISO 23781:2021
Procedimientos operativos del sacrificio de cerdos.

Estándar No.

ISO 23781:2021

Fecha de publicación

2021

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 23781:2021

Alcance

Este documento especifica los requisitos previos al sacrificio, los procedimientos operativos y los requisitos de sacrificio, almacenamiento y otros requisitos de cerdos. Este documento es aplicable a las operaciones de sacrificio de cerdos. Para algunas categorías de cerdos (por ejemplo, lechones, cerdos reproductores), se pueden aplicar otros procedimientos operativos.

ISO 23781:2021 Historia

• 2021 ISO 23781:2021 Procedimientos operativos del sacrificio de cerdos.