International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 1673:1991
Alcance
Esta segunda edición anula y reemplaza la primera edición (ISO 1673:1978). Da recomendaciones para el almacenamiento, con o sin refrigeración artificial, de cebollas de la especie Allium cepa Linnaeus, destinadas a la conservación a largo plazo y al consumo en estado fresco. La información sobre los límites de aplicación de la norma ISO 1673 se proporciona en el anexo A.