procesamiento de ostras

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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en procesamiento de ostras son: Procesos en la industria alimentaria., Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Terminología (principios y coordinación), Frutas. Verduras, Productos alimenticios en general., Agricultura y silvicultura.

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, procesamiento de ostras

• DB44/T 470-2008 Especificaciones de procesamiento de ostras secas
• DB44/T 948-2011 Especificación técnica para el procesamiento de salsa de ostras.

Group Standards of the People's Republic of China, procesamiento de ostras

• T/ZCCIDF 0002-2023 Ostras remojadas en pimiento
• T/JMBX 0287-2024 Ostras de Jiangmen Youpin
• T/MMSP 29-2023 Especificaciones para el proceso de cocción de verduras muy cocidas, fideos de ajo, ostras.
• T/JMBX 0248-2023 Ostras Taishan de Jiangshen Food
• T/MMSP 22-2023 Especificaciones para el proceso de cocción de ostras grandes al horno con salsa dorada en platos muy fríos.
• T/CZSPTXH 071-2018 Especificaciones de cocción de ostras de Chaozhou Cuisine
• T/GDNB 112.5-2022 Requisitos de calidad y seguridad para la ostra Taishan

Guangxi Provincial Standard of the People's Republic of China, procesamiento de ostras

• DB45/T 2670-2023 Productos con indicación geográfica Ostras del Mar del Norte

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, procesamiento de ostras

• GB 10137-1988 Norma higiénica de la salsa de ostras y mejillones

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