DIN EN ISO 10272-1 E:2015-04
Métodos horizontales para la detección y enumeración del género Campylobacter en microbiología de la cadena alimentaria Parte 1: Métodos de detección (borrador)

Estándar No.
DIN EN ISO 10272-1 E:2015-04
Fecha de publicación
2015
Organización
German Institute for Standardization
Estado
Remplazado por
DIN EN ISO 10272-1:2017
Ultima versión
DIN EN ISO 10272-1:2023-07
 
Alcance
Esta norma describe un método transversal para la detección de Campylobacter jejuni mediante enriquecimiento o recubrimiento directo. Esta norma internacional se aplica a productos destinados al consumo humano o como alimento para animales, así como a muestras ambientales procedentes de la producción y el procesamiento de alimentos, pero está sujeta a las limitaciones descritas en la introducción. Este método también es aplicable al contenido intestinal o a muestras fecales de animales, en particular de aves de corral.

DIN EN ISO 10272-1 E:2015-04 Documento de referencia

  • ISO 11133 Microbiología de alimentos, piensos y agua. Preparación, producción, almacenamiento y pruebas de rendimiento de medios de cultivo. ENMIENDA 1
  • ISO 6887 Microbiología: Guía general para la preparación de diluciones para exámenes microbiológicos Primera edición
  • ISO 7218 Microbiología de la cadena alimentaria. Requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos.*， 2024-01-01 Actualizar

DIN EN ISO 10272-1 E:2015-04 Historia

  • 2023 DIN EN ISO 10272-1:2023-07 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp. - Parte 1: Método de detección (ISO 10272-1:2017 + Amd 1:2023); Versión alemana EN ISO 10272-1:2017 + A1:2023
  • 2023 DIN EN ISO 10272-1:2023 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp. - Parte 1: Método de detección (ISO 10272-1:2017 + Amd 1:2023) (incluye la Enmienda A1:2023)
  • 2021 DIN EN ISO 10272-1/A1:2021-12 Evaluación de la conformidad - Requisitos generales para marcas de conformidad de terceros (ISO/IEC 17030:2021); Versión alemana e inglesa EN ISO/IEC 17030:2021
  • 2021 DIN EN ISO 10272-1/A1 E:2021 Borrador de Documento – Microbiología de la cadena alimentaria – Método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp. – Parte 1: Método de detección – Enmienda 1 (ISO 10272-1:2017/DAM 1:2021); Versión alemana e inglesa EN ISO 10272-1:2017/prA1:2021
  • 2017 DIN EN ISO 10272-1:2017-09 Serie aeroespacial - Lubricantes de película seca de disulfuro de molibdeno sin grafito ni halógenos - Especificaciones técnicas; Versión alemana e inglesa EN 3021:2017
  • 2017 DIN EN ISO 10272-1:2017 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp. - Parte 1: Método de detección (ISO 10272-1:2017); Versión alemana EN ISO 10272-1:2017
  • 2006 DIN EN ISO 10272-1:2006 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp. - Parte 1: Método de detección (ISO 10272-1:2006); Versión en inglés de DIN EN ISO 10272-1:2006-04
  • 1970 DIN EN ISO 10272-1:1970
Métodos horizontales para la detección y enumeración del género Campylobacter en microbiología de la cadena alimentaria Parte 1: Métodos de detección (borrador)

estándares y especificaciones

DIN EN ISO 10272-2 E:2015-04 Métodos horizontales para la detección y enumeración del género Campylobacter en microbiología de la cadena alimentaria Parte 2: Técnicas de recuento DIN EN ISO 6579-1 E:2014-08 Métodos horizontales para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella en microbiología de la cadena alimentaria Parte 1: Detección de Salmonella DIN EN ISO 6579-1 A1 E:2019-08 Microbiología en la cadena alimentaria - Enfoque horizontal para la detección, enumeración y tipificación de Salmonella - Parte 1: Detección de especies DIN EN ISO 15213-1 E:2021-10 Métodos horizontales para la detección y enumeración de Clostridium spp. en microbiología de la cadena alimentaria Parte 1: Enumeración de Clostridium spp DIN EN ISO 21528-2 E:2014-08 Métodos horizontales para la detección y enumeración de enterobacterias en microbiología de la cadena alimentaria Parte 2: Método de recuento de colonias DIN EN ISO 18593 E:2016-11 Métodos horizontales para muestreo de superficies para microbiología de la cadena alimentaria (borrador DIN EN ISO 21528-1 E:2014-08 Métodos horizontales para la detección y enumeración de enterobacterias en microbiología de la cadena alimentaria Parte 1: Detección de enterobacterias DIN EN ISO 11290-2 E:2014-12 Microbiología de la cadena alimentaria Métodos horizontales para la detección y enumeración de Listeria monocytogenes y Listeria spp. Parte 2: Métodos DIN EN ISO 11290-1 E:2014-12 Microbiología de la cadena alimentaria Métodos horizontales para la detección y enumeración de Listeria monocytogenes y Listeria spp. Parte 1: Métodos


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