Este documento describe un método para determinar el índice de insolubilidad en productos lácteos en polvo y sus derivados. El procedimiento establece las condiciones necesarias para la preparación de las muestras, la realización de las pruebas y el cálculo del resultado final. El método se basa en la determinación de la cantidad de materia que no se disuelve en una solución específica bajo condiciones controladas. La norma proporciona información detallada sobre los reactivos, equipos y procedimientos de laboratorio requeridos para garantizar la precisión y la repetibilidad de los resultados. Este enfoque permite a los laboratorios y fabricantes evaluar la calidad de los productos y asegurar su conformidad con los requisitos establecidos. El documento se orienta principalmente a profesionales del sector alimentario y laboratorios de control de calidad.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
NF V04-353*NF ISO 8156:2006 Historia
2006NF V04-353*NF ISO 8156:2006 Leche en polvo y productos lácteos en polvo - Determinación del índice de insolubilidad
0000 NF V04-353:2006
1988NF V04-353:1988 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación del índice de insolubilidad.