Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, señales, etiquetas, embalaje, transporte y almacenamiento de tubérculos alimentarios libres de contaminación. Esta norma se aplica a tubérculos como el rábano, la zanahoria, el nabo, la bardana, la bardana, la remolacha, el rábano picante, la chirivía, el salsifí, el salsifí negro, el rábano picante y el apio nabo, que son alimentos libres de contaminación.
NY 5082-2005 Historia
2005NY 5082-2005 Verduras de raíz de alimentos sin contaminación
2002NY 5082-2002 Rábano alimentario libre de contaminación