¿A qué se refiere esta norma? en las variedades tempranas con el fruto pequeño de la especie Brassica oleracea L. var. ¿gongytodes, conocidos como calabazas, destinados a ser entregados para consumo fresco? para el consumidor y para el procesamiento industrial?
STAS 12857-1990 Historia
1990STAS 12857-1990 Vegetales frescos. Pequeñas coles de nabo