Esta norma especifica la clasificación, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de pasteles de luna. Esta norma se aplica a los productos de pastel de luna elaborados con diversas técnicas de elaboración y con características de sabor locales.
SB/T 10226-2002 Historia
2002SB/T 10226-2002 Requisitos técnicos generales para pasteles de luna.
1995SB/T 10226-1994 Requisitos técnicos generales para pasteles de luna.