Esta norma especifica la clasificación, los requisitos de materia prima, los requisitos técnicos, las reglas de inspección, el marcado, el embalaje, el transporte y el almacenamiento de los pasteles de luna. Esta norma se aplica a varios pasteles de luna cuyo proceso de cocción final es el horneado.
SB/T 10226-1994 Historia
2002SB/T 10226-2002 Requisitos técnicos generales para pasteles de luna.
1995SB/T 10226-1994 Requisitos técnicos generales para pasteles de luna.
0000 SB 204.1-1984
SB/T 10226-1994 Requisitos técnicos generales para pasteles de luna. ha sido cambiado a GB/T 20977-2007 Requisitos técnicos generales para la pastelería..