Esta norma especifica la clasificación, requisitos de materias primas, requisitos técnicos, reglas de inspección, marcado, envasado, transporte y almacenamiento de productos de harina cocida. Esta norma se aplica a un tipo de pastelería elaborada con harina o harina de arroz precocida como materia prima principal y luego mezclada con otras materias primas y auxiliares.
SB/T 10225-1994 Historia
1995SB/T 10225-1994 Requisitos técnicos generales para pastelería de harina cocida.
SB/T 10225-1994 Requisitos técnicos generales para pastelería de harina cocida. ha sido cambiado a GB/T 20977-2007 Requisitos técnicos generales para la pastelería..