Esta norma especifica la clasificación, requisitos técnicos, reglas de inspección, aceptación, envasado, marcado, transporte y almacenamiento de las tortas de melocotón. Esta norma se aplica a las tortas de melocotón elaboradas con harina de trigo, aceite comestible, azúcar blanda, azúcar blanca y otras materias auxiliares, que se mezclan, se les da forma y se hornean.
SB/T 10032-1992 Historia
1992SB/T 10032-1992 Condiciones técnicas generales de las tartas de melocotón.
SB/T 10032-1992 Condiciones técnicas generales de las tartas de melocotón. ha sido cambiado a GB/T 20977-2007 Requisitos técnicos generales para la pastelería..