GB 31604.59-2023
Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Principios generales para la validación de métodos de análisis químico para materiales y productos en contacto con alimentos (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 31604.59-2023

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2023

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Ultima versión

GB 31604.59-2023

Introducción

Nombre del estándar: Norma Nacional de Seguridad Alimentaria - Métodos de Verificación General para el Análisis Químico de Materiales y Productos en Contacto con Alimentos

Código del estándar: GB 31604.59-2023

Ámbito de aplicación: Este estándar especifica los requisitos generales para la verificación de métodos de análisis químico de materiales y productos en contacto con alimentos. Es aplicable en la elaboración y revisión de métodos de análisis químico para materiales y productos en contacto con alimentos según las normas nacionales de seguridad alimentaria.

Este estándar cubre aspectos como la selección de materiales representativos, los requisitos de las muestras de verificación, y los parámetros de rendimiento que deben ser verificados, incluyendo especificidad, límite de detección, límite de cuantificación, rango de medición, exactitud, precisión, estabilidad y robustez. Además, se detallan los requisitos para la verificación de equivalencia entre diferentes métodos y el manejo de datos.

GB 31604.59-2023 Historia

• 2023 GB 31604.59-2023 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Principios generales para la validación de métodos de análisis químico para materiales y productos en contacto con alimentos

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