ISO 3141:1975
Aceite de hoja de clavo

Estándar No.
ISO 3141:1975
Fecha de publicación
1975
Organización
International Organization for Standardization (ISO)
Estado
Remplazado por
ISO 3141:1986
Ultima versión
ISO 3141:1997
 

Introducción

Este documento técnico establece las especificaciones necesarias para la identificación y caracterización del aceite esencial derivado de las hojas de la planta Syzygium aromaticum. Su objetivo principal es definir los métodos analíticos que garantizan la calidad y pureza del producto en el comercio internacional. El texto detalla los procedimientos para la determinación de densidad, índice de refracción y contenido de eugenol, asegurando que las muestras cumplan con los requisitos mínimos establecidos.

A través de la unificación de criterios de prueba, se facilita el intercambio de información comercial y técnica entre productores y consumidores de diferentes regiones geográficas. Las directrices aquí contenidas abordan tanto la evaluación organoléptica como la cuantificación de componentes químicos clave, proporcionando una base sólida para la valoración del material. Esta referencia es utilizada rutinariamente en laboratorios de control de calidad para verificar la autenticidad de los aceites obtenidos mediante destilación al vapor.

ISO 3141:1975 Historia

  • 1997 ISO 3141:1997 Aceite de hojas de clavo [Syzygium aromaticum (L.) Merr. y Perry, sin. Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock y S. Harrison]
  • 1986 ISO 3141:1986 Aceite de hoja de clavo (Syzygium aromaticum (Linnaeus) Merrill et Perry syn. Eugenia caryophyllus (C. Sprengel) Bullock et Harrison)
  • 1975 ISO 3141:1975 Aceite de hoja de clavo

Temas especiales sobre estándares y normas

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