Describe los requisitos generales y las precauciones de seguridad al examinar los alimentos en busca de organismos específicos y brinda procedimientos para el recuento estándar en placa, el recuento de colonias de levaduras y mohos y el examen.
AS 1766.2:1976 Historia
1976AS 1766.2:1976 Métodos para el examen microbiológico de los alimentos, Parte 2: Examen de organismos específicos