GB/T 19855-2023
Reglas generales para la calidad del pastel de luna (Versión en inglés)

Estándar No.
GB/T 19855-2023
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2023
Organización
General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión
GB/T 19855-2023
Remplazado por
GB/T 19855-2015
Alcance
Esta norma reemplaza a los pasteles de luna GB/T 19855-2015. Este documento proporciona la clasificación de los productos de los pasteles de luna y especifica las materias primas y auxiliares, la corteza y los rellenos, los requisitos técnicos, las reglas de inspección, los letreros y etiquetas, el embalaje, el transporte y el almacenamiento de los pasteles de luna. Se describe el método de prueba para pasteles de luna. Este documento se aplica a la producción, inspección y venta de todos los productos con la palabra "mooncake" en el nombre del alimento.

GB/T 19855-2023 Historia



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