GOST 5898-1987
Confitería. Métodos para la determinación de acidez y alcalinidad.

Estándar No.
GOST 5898-1987
Fecha de publicación
1987
Organización
Gosstandart of Russia
Estado
 2023-01
Remplazado por
GOST 5898-2022
Ultima versión
GOST 5898-2022
Reemplazar
GOST 5898-1974
 
Alcance
Esta norma se aplica a productos de confitería y productos semiacabados y establece métodos para determinar la acidez titulable,

GOST 5898-1987 Documento de referencia

  • GOST 12026-1976 Papel de filtro de laboratorio. Especificaciones
  • GOST 15844-1992 Botellas de vidrio para leche y productos lácteos. Especificaciones*， 1992-04-16 Actualizar
  • GOST 1770-1974 Material de vidrio volumétrico de laboratorio. Cilindros, vasos de precipitados, matraces aforados, tubos de ensayo. Especificaciones generales
  • GOST 18300-1987 Alcohol etílico técnico rectificado. Especificaciones
  • GOST 21400-1975 Vidrio químico y de laboratorio. Especificaciones técnicas. Métodos de prueba
  • GOST 24104-1988 Balanzas de laboratorio de uso general y balanzas de comparación. Actuación. Especificaciones*， 1988-04-16 Actualizar
  • GOST 24363-1980 Reactivos. Hidróxido de potasio. Presupuesto
  • GOST 25336-1982 Cristalería y equipos de laboratorio. Parámetros y dimensiones básicos.
  • GOST 25794.1-1983 Reactivos. Métodos de preparación de soluciones volumétricas estándar para valoración ácido-base.
  • GOST 28498-1990 Termómetros de líquido en vidrio. Requisitos técnicos generales. Métodos de prueba*， 1990-04-16 Actualizar
  • GOST 29169-1991 Material de vidrio de laboratorio. Pipetas de una marca*， 1991-04-16 Actualizar
  • GOST 29252-1991 Material de vidrio de laboratorio. Buretas. Parte 2. Buretas para las que no se especifica tiempo de espera*， 1991-04-16 Actualizar
  • GOST 3118-1977 Reactivos. Ácido clorhídrico. Especificaciones
  • GOST 4204-1977 Reactivos. Ácido sulfurico. Especificaciones
  • GOST 4328-1977 Reactivos. Hidróxido de sodio. Especificaciones
  • GOST 4919.1-1977 Reactivos y materias de especial pureza. Métodos para la preparación de soluciones de indicadores.
  • GOST 5556-1981 Algodón médico higroscópico. Especificaciones
  • GOST 5904-1982 Confitería. Reglas de aceptación, métodos de muestreo y preparación de muestras.
  • GOST 5962-1967 Alcohol etílico rectificado. Especificaciones
  • GOST 6709-1972 Agua destilada. Especificaciones
  • GOST 9147-1980 Artículos y aparatos de porcelana de laboratorio. Especificaciones
  • GOST 9412-1993 Gasa médica. Especificaciones generales*， 1993-04-16 Actualizar

GOST 5898-1987 Historia

  • 2022 GOST 5898-2022 Confitería. Métodos para la determinación de acidez y alcalinidad.
  • 1987 GOST 5898-1987 Confitería. Métodos para la determinación de acidez y alcalinidad.
  • 0000 GOST 5898-1974

Temas especiales sobre estándares y normas

Método de determinación del contenido de azúcar del vino de frutas. Golpe de azúcar y concentración de azúcar. Método de determinación del índice de acidez de las tortas. pasteles dulces Pasteles y dulces

estándares y especificaciones

GOST 5898-2022 Confitería. Métodos para la determinación de acidez y alcalinidad. LST 1553-1998 . Métodos para la determinación de acidez y alcalinidad. ASTM D778-97(2007 Métodos de prueba estándar para la concentración de iones de hidrógeno (pH) de extractos de papel (procedimientos de extracción en caliente y extracción en frío IS 9190-1979 MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN SOLVENTES ORGÁNICOS HALOGENADOS Y SUS ADITIVOS KS M ISO 4314:2003 Agentes tensioactivos－Determinación de alcalinidad libre o acidez libre－Método titrimétrico IRAM 5570-1955 JABONES Método de determinación de la alcalinidad o acidez libre CNS 2758-1974 Método de prueba de acidez y alcalinidad de hidrocarburos aromáticos BS 662-2:1978 Disulfuro de carbono para uso industrial. Muestreo y métodos de prueba ISO 10349-7:1992 Fotografía; productos químicos de calidad fotográfica; métodos de prueba; parte 7: determinación de la alcalinidad o acidez


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