GB/T 23492-2022 (Versión en inglés)

Estándar No.: GB/T 23492-2022
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2022
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión: GB/T 23492-2022
Reemplazar: GB/T 23492-2009

Alcance: Este documento especifica la clasificación del producto, las materias primas y auxiliares y los requisitos de alimentación, los requisitos técnicos, la gestión de producción y procesamiento, las reglas de inspección, las etiquetas, los letreros, la denominación del producto, el embalaje, el almacenamiento, el transporte y los requisitos de venta del tocino, y describe los métodos de inspección. Este documento es aplicable a la producción, inspección y venta de tocino.

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