UNI CEN/TS 15633-3:2013
Alimentos - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas mediante un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry

Estándar No.
UNI CEN/TS 15633-3:2013
Fecha de publicación
2013
Organización
Ente Nazionale Italiano di Unificazione
Ultima versión
UNI CEN/TS 15633-3:2013
 
Alcance
Esta especificación técnica es la versión oficial en inglés de la especificación técnica europea CEN/TS 15633-3 (edición de agosto de 2012). La especificación técnica describe un método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA) para la determinación de la concentración de avellanas en muestras de alimentos.

UNI CEN/TS 15633-3:2013 Historia

  • 2013 UNI CEN/TS 15633-3:2013 Alimentos - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas mediante un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry

estándares y especificaciones

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