BS ISO 15884:2002
Grasa de la leche. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.

Estándar No.

BS ISO 15884:2002

Fecha de publicación

2003

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

ser reemplazado 2003-01

Remplazado por

BS ISO 15884:2003

Ultima versión

BS ISO 15884:2003

Introducción

Este documento describe métodos para la preparación de metilésteres de ácidos grasos a partir de la grasa láctea. El propósito de este estándar es establecer procedimientos estandarizados que permitan obtener muestras representativas y reproducibles para su posterior análisis. El contenido incluye instrucciones detalladas sobre la extracción, la purificación y la conversión de los ácidos grasos presentes en la grasa láctea en sus respectivos metilésteres. Estos métodos son útiles en aplicaciones relacionadas con la caracterización química de grasas y la evaluación de su composición en diversos contextos industriales y científicos. El documento se enfoca en garantizar la precisión y la consistencia en los resultados obtenidos durante el proceso de preparación, facilitando así su uso en investigaciones y análisis de calidad.

*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.

BS ISO 15884:2002 Historia

• 2003 BS ISO 15884:2003 Grasa láctea - Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos
• 2003 BS ISO 15884:2002 Grasa de la leche. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.

estándares y especificaciones