NF V08-750/A1*NF EN ISO 18743/A1:2023 Microbiología de la cadena alimentaria - Detección de larvas de Trichinella en carne mediante el método de digestión artificial - Modificación 1: Estudios de validación del método y características de rendimiento
Este documento técnico proporciona detalles sobre la validación de métodos y características de rendimiento para la detección de larvas de trichina en carne mediante el método de digestión artificial. La norma es una revisión que complementa a NF V08-750, ofreciendo guías específicas para investigaciones de validación del método y análisis de las características de rendimiento asociadas con la detección de larvas de trichina en muestras de carne.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
NF V08-750/A1*NF EN ISO 18743/A1:2023 Historia
2023NF V08-750/A1*NF EN ISO 18743/A1:2023 Microbiología de la cadena alimentaria - Detección de larvas de Trichinella en carne mediante el método de digestión artificial - Modificación 1: Estudios de validación del método y características de rendimiento