SS-EN 15764:2010 Alimentos - Determinación de oligoelementos - Determinación de estaño por espectrometría de absorción atómica en horno de grafito y llama (FAAS y GFAAS) después de digestión a presión
Esta norma europea especifica un método para la determinación de estaño en alimentos y conservas mediante espectrometría de absorción atómica (EAA) con llama y horno de grafito tras digestión presurizada. El estudio colaborativo incluyó productos alimenticios como puré de zanahoria, puré de tomate, piña, mezcla de frutas, vino blanco, melocotón en polvo, tomate en polvo, frijoles en polvo, yogur de frutas en polvo, pescado en polvo, con fracciones de masa de estaño que oscilaban entre 43 mg/kg y 260. mg/kg (FlameAAS) y de 2,5 mg/kg a 269 mg/kg (Graphite Furnace AAS).
SS-EN 15764:2010 Historia
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