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2015DIN EN ISO 27971:2015 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas en hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba (ISO 27971:2015); Versión alemana EN ISO 27971:2015
2008DIN EN ISO 27971:2008 Cereales y productos de cereales - Trigo blando (Triticum aestivum L.) - Determinación de las propiedades alveográficas de masas con hidratación constante a partir de harinas comerciales o de prueba y metodología de molienda de prueba (ISO 27971:2008); Versión en inglés de DIN EN ISO 27971:200