Esta norma es la versión oficial en inglés de la norma europea EN 14122 (edición de mayo de 2003) y tiene en cuenta la corrección de erratas de diciembre de 2005 (AC:2005). La norma especifica un método para la determinación de vitamina B1 mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) en productos alimenticios.
UNI EN 14122:2003 Historia
2014UNI EN 14122:2014 Alimentos - Determinación de vitamina B1 mediante cromatografía líquida de alta resolución
2003UNI EN 14122:2003 Alimentos - Determinación de vitamina B1 por HPLC