DIN EN ISO 6888-2:2022
Microbiología de la cadena alimentaria – Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) – Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo (ISO 6888-2:2021)

Estándar No.

DIN EN ISO 6888-2:2022

Fecha de publicación

2022

Organización

German Institute for Standardization

Estado

ser reemplazado

Remplazado por

DIN EN ISO 6888-2:2022-06

Ultima versión

DIN EN ISO 6888-2:2024-03

Alcance

Este documento especifica un método para la identificación de estafilococos coagulasa positivos mediante el recuento de colonias formadas en cultivo aeróbico (34 °C a 38 °C) y en medio de agar Kaninchenplasma-fibrinógeno. Este documento se aplica a: 　——los productos destinados al consumo humano; 　——productos destinados a ser utilizados como alimento para animales; 　——muestras de entornos de producción y manipulación de alimentos y piensos; 　——muestras de la producción primaria.

DIN EN ISO 6888-2:2022 Documento de referencia

• ISO 11133 Microbiología de alimentos, piensos y agua. Preparación, producción, almacenamiento y pruebas de rendimiento de medios de cultivo. ENMIENDA 1
• ISO 6887 Microbiología: Guía general para la preparación de diluciones para exámenes microbiológicos Primera edición
• ISO 7218 Microbiología de la cadena alimentaria. Requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos.*， 2024-01-01 Actualizar

DIN EN ISO 6888-2:2022 Historia

• 2024 DIN EN ISO 6888-2:2024-03 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo (ISO 6888-2:2021 + Amd 1:2023); versión alemana...
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• 2023 DIN EN ISO 6888-2/A1:2023-01 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno plasma de conejo - ENMIENDA 1: Correcciones (ISO 6888-2:2021...
• 2022 DIN EN ISO 6888-2:2022-06 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo (ISO 6888-2:2021); Versión alemana EN ISO 68...
• 2022 DIN EN ISO 6888-2:2022 Microbiología de la cadena alimentaria – Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) – Parte 2: Método utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo (ISO 6888-2:2021)
• 2020 DIN EN ISO 6888-2:2020-04 Borrador de documento - Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la enumeración de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Técnica utilizando medio de agar fibrinógeno plasmático de conejo (ISO/DIS 6888-2:2020); ...
• 2020 DIN EN ISO 6888-2:2020 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Técnica utilizando medio agar fibrinógeno de plasma de conejo (ISO/DIS 6888-2:2020); alemán e inglés v
• 2003 DIN EN ISO 6888-2:2003 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: Técnica utilizando medio agar fibrinógeno plasma de conejo (ISO 6888-2:1999 + AMD 1:20
• 1970 DIN EN ISO 6888-2:1970

Temas especiales sobre estándares y normas

estándares y especificaciones