Esta norma especifica los requisitos para la calidad y el contenido de impurezas en nuez moscada entera o partida (Myristica fragrans Houtt.). Establece criterios claros para la selección, procesamiento y clasificación del producto, garantizando así un nivel uniforme de pureza y calidad. Además, proporciona directrices detalladas sobre el contenido permitido de impurezas y defectos físicos, ayudando a los productores y comerciantes a cumplir con estándares internacionales.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
UNE-ISO 6577:2011 Historia
2011UNE-ISO 6577:2011 Nuez moscada, entera o partida, y macis, entera o en trozos (Myristica fragrans Houtt.) -- Especificación