Esta norma es la versión oficial de la norma europea EN 14152 (edición de junio de 2014). La norma especifica un método para la determinación de vitamina B2 en productos alimenticios mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y detección de fluorescencia.
UNI EN 14152:2014 Historia
2014UNI EN 14152:2014 Alimentos - Determinación de vitamina B2 mediante cromatografía líquida de alta resolución
2004UNI EN 14152:2004 Alimentos - Determinación de vitamina B2 por HPLC