ISO/DIS 24557.2:2024
Legumbres. Determinación del contenido de humedad. Método del horno de aire.

Estándar No.: ISO/DIS 24557.2:2024
Fecha de publicación: 2024
Organización: International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión: ISO/DIS 24557.2:2024

Introducción: Este documento especifica un método para determinar el contenido de humedad en legumbres mediante el uso de un horno secador. El procedimiento detalla los pasos necesarios para preparar las muestras, realizar la secado y calcular la humedad en función de la pérdida de masa durante la secación. Este método es ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de investigación para asegurar la calidad y el almacenamiento adecuado de legumbres.

*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.

ISO/DIS 24557.2:2024 Historia

2024 ISO/DIS 24557.2:2024 Legumbres. Determinación del contenido de humedad. Método del horno de aire.

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