ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-2006
PROPIEDADES TÉRMICAS DE LOS ALIMENTOS

Estándar No.

ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-2006

Fecha de publicación

2006

Organización

ASHRAE - American Society of Heating@ Refrigerating and Air-Conditioning Engineers@ Inc.

Estado

Remplazado por

ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-2010

Ultima versión

ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-2010

ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-2006 Historia

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• 2006 ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-2006 PROPIEDADES TÉRMICAS DE LOS ALIMENTOS
• 2002 ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-2002 Tiempos de enfriamiento y congelación de los alimentos
• 1998 ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-1998 Tiempos de enfriamiento y congelación de los alimentos
• 1994 ASHRAE REFRIGERATION SI CH 9-1994 Microbiología e Ingeniería de Alimentos