Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para los camarones de mar. Esta norma es aplicable a los camarones marinos como los langostinos, la gamba blanca, la gamba mantis y la gamba garra de águila, pero no a sus productos salados y secos.
GB 2741-1994 Historia
2016GB 2733-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados
2005GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal
1994GB 2741-1994 Norma higiénica para camarones de mar
GB 2741-1994 Norma higiénica para camarones de mar ha sido cambiado a GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal.