GB 7102.1-1994
Norma higiénica para los aceites vegetales comestibles utilizados en la fritura de alimentos. (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 7102.1-1994

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1994

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

ser reemplazado 2004-05

Remplazado por

GB 7102.1-2003

Ultima versión

GB 7102.1-2003

Alcance

Esta norma especifica los indicadores sensoriales, indicadores físicos y químicos y métodos de inspección en el proceso de fritura de aceite vegetal comestible. Esta norma se aplica a diversos aceites vegetales comestibles utilizados para freír alimentos.

GB 7102.1-1994 Historia

• 2003 GB 7102.1-2003 Norma higiénica para los aceites vegetales comestibles utilizados en la fritura de alimentos.
• 1994 GB 7102.1-1994 Norma higiénica para los aceites vegetales comestibles utilizados en la fritura de alimentos.

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