¿De qué trata esta norma? Este documento especifica un método de simulación de prueba para la determinación de la liberación de iones metálicos de artículos esmaltados, que están destinados a entrar en contacto con alimentos. También especifica límites para la liberación de iones metálicos de artículos esmaltados. Artículos destinados a entrar en contacto con alimentos.Se aplica a artículos esmaltados, incluidos tanques y recipientes, destinados a la preparación, cocción, servicio y almacenamiento de alimentos.
BS EN ISO 4531:2018 Historia
2022BS EN ISO 4531:2022 Esmaltes vítreos y porcelana. Liberación de artículos esmaltados en contacto con alimentos. Métodos de prueba y límites.
2018BS EN ISO 4531:2018 Esmaltes vítreos y porcelana. Liberación de artículos esmaltados en contacto con alimentos. Métodos de prueba y límites.