NF V57-001:1994
Ayunos y aceites. Métodos a utilizar para el análisis de margarinas, margarinas medias en grasa, mantequillas medias en grasa y productos mixtos y/o de bajo contenido en grasa.

Estándar No.

NF V57-001:1994

Fecha de publicación

1994

Organización

Association Francaise de Normalisation

Estado

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Ultima versión

NF V57-001:1994

Introducción

此规范性文件确立了针对脂肪和油类产品中特定制品的分析检测程序，涵盖人造奶油、中等脂肪含量的人造奶油、半肥黄油以及混合或低脂肪含量产品的技术评估方法。该文件详细规定了实验操作流程、所需试剂标准及数据处理规则，旨在确保各类乳脂替代品及混合油脂产品在质量控制环节的一致性和准确性。通过标准化测试步骤，该规范为相关行业提供了统一的技术依据，以验证产品成分是否符合预设要求。其适用范围广泛，涉及从原料检验到成品放行的多个生产阶段，助力企业实施有效的内部监控体系。文档内容严谨，逻辑清晰，为技术人员提供了可执行的检测指南，促进了同类产品分析工作的规范化开展。

*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.

NF V57-001:1994 Historia

• 1994 NF V57-001:1994 Ayunos y aceites. Métodos a utilizar para el análisis de margarinas, margarinas medias en grasa, mantequillas medias en grasa y productos mixtos y/o de bajo contenido en grasa.

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