T/XMSSAL 076.2-2022
Directrices para la gestión de cenas de grupos rurales, parte 2: Prácticas de seguridad alimentaria (Versión en inglés)
- Estándar No.
- T/XMSSAL 076.2-2022
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2022
- Organización
- Group Standards of the People's Republic of China
- Ultima versión
- T/XMSSAL 076.2-2022
- Alcance
- Este documento estipula los términos y definiciones, requisitos básicos, informes y registro, preparación preliminar, procesamiento y producción, respuesta de emergencia y requisitos operativos para la realización de cenas en operaciones colectivas rurales de seguridad alimentaria. Este documento se aplica a todo el proceso de operaciones de seguridad alimentaria en cenas colectivas rurales en la jurisdicción de Xiamen.
T/XMSSAL 076.2-2022 Documento de referencia
- GB 2760 Normas nacionales de seguridad alimentaria Normas para el uso de aditivos alimentarios*， 2024-02-08 Actualizar
- GB 31654 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Especificaciones Higiénicas Generales para Servicios de Catering
- GB 4806.7 Normas Nacionales de Seguridad Alimentaria Materiales y Productos Plásticos para Contacto con Alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
- GB 5749 Normas de higiene para el agua potable
- GB/T 10457 Requisito general de la película plástica autoadhesiva para mantener los alimentos frescos.
- T/XMSSAL 076.1 Directrices de gestión para cenas de grupos rurales Parte 1 Especificaciones de gestión de seguridad alimentaria
T/XMSSAL 076.2-2022 Historia
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