Este estándar establece requisitos específicos para la producción controlada de frutas frescas, con enfoque en el caso del plátano. Define criterios relacionados con la calidad, seguridad alimentaria y condiciones de cultivo. Incluye especificaciones sobre el manejo de los cultivos, la evaluación de los productos y los procedimientos de control. El documento proporciona una guía estructurada para garantizar la uniformidad en la producción y el cumplimiento de normas en el sector agrícola. También aborda aspectos como la trazabilidad y la gestión de riesgos en el proceso de producción. Se orienta principalmente a productores, inspectores y organismos responsables de la certificación en el ámbito agrícola.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.