GSO ISO 3496:2007
Carne y productos cárnicos –Determinación del contenido de hidroxiprolina

Estándar No.
GSO ISO 3496:2007
Fecha de publicación
2007
Organización
GCC Standardization Organization
Ultima versión
GSO ISO 3496:2007
 
Alcance
Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido de hidroxiprolina de todo tipo de carne y productos cárnicos, incluidas las aves de corral. Es aplicable a la carne y a los productos cárnicos que contengan menos del 0,5% (m/m) de hidroxiprolina.

GSO ISO 3496:2007 Historia

  • 2007 GSO ISO 3496:2007 Carne y productos cárnicos –Determinación del contenido de hidroxiprolina

Temas especiales sobre estándares y normas

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estándares y especificaciones

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