IS 5887-3-3-2021
Métodos para la detección de bacterias responsables de intoxicaciones alimentarias Parte 3 Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella Sección 3: Directrices para la serotipificación de Salmonella spp.

Estándar No.
IS 5887-3-3-2021
Fecha de publicación
2021
Organización
Bureau of Indian Standards
Ultima versión
IS 5887-3-3-2021
 
Introducción
Este estándar establece métodos para la detección y cuantificación de bacterias causantes de intoxicación alimentaria, con un enfoque específico en la identificación y tipificación serológica de Salmonella. El documento proporciona instrucciones detalladas sobre el proceso de análisis, incluyendo técnicas de cultivo, identificación y clasificación serológica. Se incluyen procedimientos para la obtención de muestras, condiciones de incubación, métodos de aislamiento y criterios para la interpretación de resultados. Además, se describe el proceso de tipificación serológica para la identificación de cepas específicas. El estándar busca garantizar la uniformidad en los métodos de análisis, facilitando la comparación de resultados entre laboratorios y asegurando la precisión en la identificación de patógenos.

IS 5887-3-3-2021 Historia

  • 2021 IS 5887-3-3-2021 Métodos para la detección de bacterias responsables de intoxicaciones alimentarias Parte 3 Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella Sección 3: Directrices para la serotipificación de Salmonella spp.

Temas especiales sobre estándares y normas

Método de detección de hemo bacteriano. Método de prueba general para pruebas bacteriológicas. Método de detección de suero Método de detección de suero Método de eliminación de bacterias de la sangre. Diagnóstico de intoxicación alimentaria por Salmonella Método de detección del indicador de suero de ratón

estándares y especificaciones

DIN EN ISO 6579-1 E:2014-08 Métodos horizontales para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella en microbiología de la cadena alimentaria Parte 1: Detección de Salmonella DIN EN ISO 6579-1 A1 E:2019-08 Microbiología en la cadena alimentaria - Enfoque horizontal para la detección, enumeración y tipificación de Salmonella - Parte 1: Detección de especies GOST 31659-2024 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de especies de Salmonella. Parte 1. Detección ISO 6579-4:2025 Microbiología de la cadena alimentaria — Método horizontal para la detección, enumeración y serotipificación de Salmonella — Parte 4: Identificación DIN EN ISO 10272-1 E:2015-04 Métodos horizontales para la detección y enumeración del género Campylobacter en microbiología de la cadena alimentaria Parte 1: Métodos de detección (borrador SN-CEN/TR 15215-3:2006 Caracterización de lodos. Detección y enumeración de Salmonella spp. en lodos, suelos, enmiendas del suelo, sustratos de cultivo y residuos biológicos. Parte 3 SN-CEN/TR 15215-1:2006 Caracterización de lodos. Detección y enumeración de Salmonella spp. en lodos, suelos, enmiendas del suelo, sustratos de cultivo y residuos biológicos. Parte 1 EN ISO 16140-6:2019 Microbiología de la cadena alimentaria - Validación de métodos - Parte 6: Protocolo para la validación de métodos alternativos (patentados) para procedimientos GSO ISO 16140-6:2024 El análisis molecular en la cadena alimenticia - Verificación de la metodología - Parte 6: Protocolo para verificar la efectividad de las alternativas UNE-EN ISO 16140-6:2020 Microbiología de la cadena alimentaria - Validación de métodos - Parte 6: Protocolo para la validación de métodos alternativos (patentados) para procedimientos


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