IS 5887-5-1-2023
Métodos para la detección de bacterias responsables de intoxicaciones alimentarias Parte 5 Método horizontal para la determinación de Vibrio spp. Sección 1 Detección de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae y Vibrio vulnificus potencialmente enteropatógenos

Estándar No.
IS 5887-5-1-2023
Fecha de publicación
2023
Organización
Bureau of Indian Standards
Ultima versión
IS 5887-5-1-2023
 
Introducción

Este estándar establece métodos para la detección de bacterias patógenas en alimentos, enfocándose en la identificación de especies específicas de arcobacterios asociadas a intoxicaciones alimentarias. Describe procedimientos estandarizados para la cuantificación de ciertas bacterias en muestras de alimentos, garantizando una metodología consistente y reproducible. El documento proporciona instrucciones detalladas sobre la preparación de muestras, el uso de técnicas de cultivo y métodos de análisis para garantizar la precisión en la detección. Además, incluye requisitos para la validación y el control de calidad de los procesos analíticos. Este estándar se enfoca en la aplicación práctica en laboratorios de análisis, facilitando la comparación de resultados entre distintas instituciones.

IS 5887-5-1-2023 Historia

  • 2023 IS 5887-5-1-2023 Métodos para la detección de bacterias responsables de intoxicaciones alimentarias Parte 5 Método horizontal para la determinación de Vibrio spp. Sección 1 Detección de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae y Vibrio vulnificus potencialmente enteropatógenos

Temas especiales sobre estándares y normas

Método de detección de hemo bacteriano. Detección de Vibrio Vibrio patógeno Métodos de prueba para bacterias patógenas entéricas en agua. Principales métodos para determinar la virulencia bacteriana. Requisitos de almacenamiento para las pruebas de Vibrio parahaemolyticus Métodos de detección de bacterias de sedimentación y bacterias planctónicas.

estándares y especificaciones

GOST ISO 21872-1-2022 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la determinación de Vibrio spp. Parte 1. Detección de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae DIN EN ISO 21872 E:2016-04 Método horizontal para la detección microbiológica de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae y Vibrio vulnificus potencialmente patógenos en la cadena ISO/TS 21872-1:2007/cor 1:2008 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Método horizontal para la detección de Vibrio spp. potencialmente enteropatógenos. - Parte 1: Detección ISO 21872-1:2017/Amd 1:2023 Microbiología de la cadena alimentaria — Método horizontal para la determinación de Vibrio spp. — Parte 1: Detección de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae PD CEN/TS 17711:2022 Bioestimulantes vegetales. Detección de Vibrio spp UNI CEN/TS 17711:2022 Bioestimulantes vegetales - Detección de Vibrio spp BS PD CEN/TS 17711:2022 Bioestimulantes vegetales. Detección de Vibrio spp DANSK DS/CEN/TS 17711:2022 Bioestimulantes vegetales – Detección de Vibrio spp SN-CEN/TS 17711:2022 Bioestimulantes vegetales - Detección de Vibrio spp UNI EN ISO 21872-1:2017 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la detección de Vibrio spp. potencialmente enteropatógenos - Parte 1: Detección de Vibrio


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