GB/T 10644-2022 (Versión en inglés)

Alcance: Este documento especifica las descripciones de peligros relevantes, las condiciones generales de las pruebas, los requisitos técnicos, los métodos de prueba, las reglas de inspección y la información de uso de los hornos eléctricos para calentar alimentos. Este documento se aplica a hornos que utilizan electricidad como fuente de energía para operaciones de horneado continuo o por lotes. Los hornos que utilizan otras formas de energía (como gas o petróleo) (si corresponde) pueden consultar este documento para su implementación. Este documento se aplica a: 　——Hornos eléctricos industriales para alimentos; 　——Hornos eléctricos comerciales de convección forzada y hornos de convección de vapor; 　——Hornos eléctricos comerciales y hornos tostadores; 　——Estufas eléctricas comerciales, horno. Este documento no se aplica a: 　——Electrodomésticos; 　——Hornos eléctricos rotativos de aire caliente con carros.

GB/T 10644-2022 Documento de referencia

GB 16798 Requisitos de seguridad de la maquinaria alimentaria.*， 2023-09-08 Actualizar
GB 4706.1-2005 Aparatos electrodomésticos y similares-Seguridad Parte 1: Requisitos generales
GB 4706.34-2008 Aparatos electrodomésticos y similares. Seguridad. Requisitos particulares para hornos eléctricos comerciales de convección forzada, cocinas de vapor y hornos de convección de vapor.
GB 4706.39-2008 Aparatos electrodomésticos y similares. Seguridad. Requisitos particulares para parrillas y tostadoras eléctricas comerciales.
GB 4706.52-2008 Aparatos electrodomésticos y similares. Seguridad. Requisitos particulares para cocinas, hornos, placas y elementos de cocción eléctricos comerciales.
GB/T 15706-2012 Seguridad de la maquinaria. Principios generales para el diseño. Evaluación de riesgos y reducción de riesgos.
GB/T 1804-2000 Tolerancias generales Tolerancias para dimensiones lineales y angulares sin indicaciones de tolerancia individuales
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 3768 Acústica: Determinación de niveles de potencia sonora y niveles de energía sonora de fuentes de ruido mediante presión sonora. Método de estudio que utiliza una superficie de medición envolvente sobre un plano reflectante.
GB/T 5226.1-2019 Seguridad eléctrica de maquinaria. Equipo eléctrico de máquinas. Parte 1: Requisitos generales.
GBZ 2.2-2007 Límites de exposición ocupacional a agentes peligrosos en el lugar de trabajo parte 2: agentes físicos

2022 GB/T 10644-2022 Hornos eléctricos para calentar alimentos.
2008 GB/T 10644-2008 Hornos eléctricos para calentar alimentos.
1989 GB/T 10644-1989 Hornos eléctricos de calentamiento de alimentos. Condiciones técnicas generales.