GB 18394-2020
Nivel permitido de humedad en carne de ganado y aves de corral. (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 18394-2020

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2020

Organización

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

Ultima versión

GB 18394-2020

Reemplazar

GB 18394-2001

Alcance

Esta norma especifica los indicadores del límite de humedad y los métodos de prueba para la carne de ganado y aves de corral. Esta norma se aplica a la carne de cerdo, vacuno, cordero y pollo frescos (congelados).

GB 18394-2020 Documento de referencia

• GB 5009.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos
• GB/T 6682 Agua para uso en laboratorio analítico. Especificación y métodos de prueba.

GB 18394-2020 Historia

• 2020 GB 18394-2020 Nivel permitido de humedad en carne de ganado y aves de corral.
• 2001 GB 18394-2001 Nivel permitido de humedad en carne de ganado y aves de corral.