Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China
Ultima versión
DB15/T 819-2014
Alcance
Esta norma especifica los términos y definiciones, materias primas y requisitos, herramientas, proceso de producción, platos objetivo, requisitos de calidad, indicadores nutricionales, mejores métodos de alimentación, etc. Esta norma se aplica a una serie de pasteles mongoles elaborados con artesanía tradicional mongola.