National Health Commission of the People's Republic of China
Ultima versión
GB 5009.6-2016
Alcance
Esta norma especifica el método para determinar el contenido de grasa en los alimentos. El método 1 de esta norma es aplicable a la determinación del contenido de grasa libre en frutas, verduras y sus productos, cereales y productos de cereales, carne y productos cárnicos, huevos y ovoproductos, productos acuáticos y sus productos, productos horneados, dulces y otros alimentos. . El método 2 de esta norma es aplicable a la cantidad total de grasa libre y grasa unida en frutas, verduras y sus productos, cereales y productos de cereales, carne y productos cárnicos, huevos y ovoproductos, productos acuáticos y sus productos, productos horneados, dulces. y otros alimentos. El método 3 de esta norma es aplicable a la determinación de grasa en la leche y los productos lácteos y en las fórmulas para lactantes. El método 4 de esta norma es aplicable a la determinación de grasa en la leche, los productos lácteos y las fórmulas para lactantes.
GB 5009.6-2016 Historia
2016GB 5009.6-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de grasa en los alimentos
2010GB 5413.3-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de grasa en alimentos para bebés y niños pequeños, leche y productos lácteos
2008GB/T 5512-2008 Inspeccionar cereales y semillas oleaginosas. Determinación del contenido de grasa cruda en cereales.