Esta norma especifica el método para la determinación del contenido total de grasa de la carne y los productos cárnicos. Esta norma se aplica a la determinación del contenido total de grasa en la carne y los productos cárnicos. Nota: La grasa obtenida no se puede utilizar para determinar las propiedades de la grasa.
GB/T 9695.7-1988 Historia
2016GB 5009.6-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Determinación de grasa en los alimentos
2008GB/T 9695.7-2008 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido total de grasa.
1988GB/T 9695.7-1988 Carne y productos cárnicos. Método para determinar el contenido total de grasa.