NEN 3444-1968
Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido total de grasa.

Estándar No.

NEN 3444-1968

Fecha de publicación

1968

Organización

NL-NEN

Ultima versión

NEN 3444-1968

Alcance

Esta norma describe un método de referencia para determinar el contenido total de grasa de la carne y los productos cárnicos. La grasa obtenida no se puede utilizar para determinar las características de la grasa. Para la determinación de la grasa libre, ver NEN 3443.

NEN 3444-1968 Historia

• 1968 NEN 3444-1968 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido total de grasa.