NEN 3444-1968
Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido total de grasa.

Estándar No.
NEN 3444-1968
Fecha de publicación
1968
Organización
NL-NEN
Ultima versión
NEN 3444-1968
 
Alcance
Esta norma describe un método de referencia para determinar el contenido total de grasa de la carne y los productos cárnicos. La grasa obtenida no se puede utilizar para determinar las características de la grasa. Para la determinación de la grasa libre, ver NEN 3443.

NEN 3444-1968 Historia

  • 1968 NEN 3444-1968 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido total de grasa.

Temas especiales sobre estándares y normas

Contenido de grasa de la carne La grasa en los productos cárnicos. Grasa de productos cárnicos Contenido de grasa de los productos cárnicos. Contenido de grasa de las salchichas Contenido estandarizado de ácidos grasos de la carne.

estándares y especificaciones

GSO ISO 1443:1987 Carnes y productos ISO 1443:1973 Carne y productos OS GSO ISO 1443:1987 Carnes y productos CSN ISO 1443:1994 - Determinación del contenido total de grasa UNI ISO 1443:1991 Carne y productos NF V04-402:1968 . Carne y productos BS 4401-4:1970 y productos cárnicos IS 5960 Pt.3-1970 DEL CONTENIDO TOTAL DE GRASA LST ISO 1443:2000 Carne y productos


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