NP 1224-2002
Carne y productos cárnicos Determinación del contenido de grasa libre Método de referencia

Estándar No.

NP 1224-2002

Fecha de publicación

2003

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 1224-2002

Alcance

Esta Norma tiene como objetivo establecer el método de referencia para determinar el contenido de grasa libre de la carne y los productos cárnicos.

NP 1224-2002 Historia

• 2003 NP 1224-2002 Carne y productos cárnicos Determinación del contenido de grasa libre Método de referencia
• 1976 NP 1224-1976 CARNES, DERIVADOS E PRODUTOS C?RNEOS Determina??o da matéria gorda livre

Temas especiales sobre estándares y normas

estándares y especificaciones